Dans l\u2019islam, le mot \u00AB halal \u00BB fait r\u00E9f\u00E9rence \u00E0 ce qui est \u00AB permissible \u00BB ou \u00AB permis \u00BB quand il s\u2019agit des aliments que les musulmans peuvent consommer, pour ceux qui suivent les r\u00E8gles alimentaires islamiques. Le mot \u00AB haram \u00BB est l\u2019antonyme; il indique ce qui ne correspond pas \u00E0 la loi islamique. Halal est important pour les musulmans parce qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un dictat divin du Coran.
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La consommation des animaux suivants est jug\u00E9e permise
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Oiseaux domestiques
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Bovins
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Moutons
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Ch\u00E8vres
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Cerfs
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Lapins
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Poissons
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Chameaux \\n
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La consommation des animaux suivants est jug\u00E9e haram, c\u2019est-\u00E0-dire interdite
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Porcs
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Animaux abattus sans avoir \u00E9t\u00E9 b\u00E9nis
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Animaux morts avant d\u2019avoir \u00E9t\u00E9 abattus
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Oiseaux de proie
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Carnivores
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Reptiles
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Rongeurs
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Insectes
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\u00C2nes domestiqu\u00E9s
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Pour plus d\u2019information sur les r\u00E8gles alimentaires halal, consultez les ressources ci-dessous
Des produits \u00C9picure sont certifi\u00E9s halal par le biais d\u2019ISNA Canada, une agence de certification qui dessert des centaines de fabricants de produits alimentaires \u00E0 l\u2019\u00E9chelle du pays. Forte de ses 20 ann\u00E9es d\u2019exp\u00E9rience en certification d\u2019aliments halal, l\u2019ISNA est une des agences de certification les plus r\u00E9put\u00E9es au Canada. L\u2019ISNA offre aussi de nombreux programmes communautaires, dont des cours de sant\u00E9 et bien-\u00EAtre, des services de consultation et des banques alimentaires.
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Pour en savoir plus sur les services de certification halal d\u2019ISNA, cliquez ici.
M\u00E9lange de sel marin Ail et herbes (Recharge)
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M\u00E9lange Enrobage croustillant
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M\u00E9lange G\u00E2teau au fromage \u00E0 la lime sans cuisson
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M\u00E9lange G\u00E2teau au fromage Tourbillon de baies
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M\u00E9lange Lassi \u00E0 la mangue
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M\u00E9lange Muffins bon matin
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M\u00E9lange \u00E0 Pain canneberges et citron
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M\u00E9lange Pain de ma\u00EFs cheddar et jalapeno
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M\u00E9lange Pains et muffins \u00E0 la banane
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M\u00E9lange Pi\u00F1a Colada
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M\u00E9lange pour a\u00EFoli Ail r\u00F4ti
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M\u00E9lange pour a\u00EFoli Chipotle
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M\u00E9lange pour latt\u00E9 Citrouille \u00E9pic\u00E9e
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M\u00E9lange pour latt\u00E9 Lait d\u2019or
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M\u00E9lange pour pouding minute Chocolat
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M\u00E9lange pour pudding minute Dulce de Leche
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M\u00E9lange pour sauce B\u00E9arnaise
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M\u00E9lange pour salsa Poco Picante
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M\u00E9lange pour sauce Alfredo
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M\u00E9lange pour sauce BBQ fum\u00E9
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M\u00E9lange pour sauce Bolognaise super simple
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M\u00E9lange pour sauce Caramel
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M\u00E9lange pour sauce Chimichurri
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M\u00E9lange pour sauce Fudge au chocolat
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M\u00E9lange pour sauce Hollandaise
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M\u00E9lange pour sauce Marinara
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M\u00E9lange pour sauce Pesto
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M\u00E9lange pour sauce Teppanyaki
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M\u00E9lange pour sauce Vert velours
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M\u00E9lange pour vinaigrette Balsamique
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M\u00E9lange pour vinaigrette Bol de pok\u00E9
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M\u00E9lange pour vinaigrette Bol-repas au tahini
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M\u00E9lange pour vinaigrette C\u00E9sar
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M\u00E9lange pour vinaigrette Dijonnaise \u00E0 l'estragon
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M\u00E9lange pour vinaigrette Grecque
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M\u00E9lange pour vinaigrette Ranch du Sud-Ouest
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M\u00E9lange pour vinaigrette Salade chop-chop
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M\u00E9lange pour vinaigrette Salade de chou
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M\u00E9lange pour vinaigrette Salade de patates cr\u00E9meuse
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M\u00E9lange pour vinaigrette S\u00E9same et gingembre
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M\u00E9lange Sauce \u00E0 burgers
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M\u00E9lange Tacos super simples
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M\u00E9lange Tarte au chocolat
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M\u00E9lange \u00E0 trempette chaude \u00C9pinard et artichaut (lot de 3)
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M\u00E9lange \u00E0 trempette chaude herbes et champignons
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M\u00E9lange \u00E0 Trempette Sucr\u00E9e Canneberge, Pomme et Cannelle
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M\u00E9lange \u00E0 trempette sucr\u00E9e Pomme au four
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M\u00E9lange Bouillon de legumes
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M\u00E9lange Bouillon ramen
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M\u00E9lange G\u00E2teau aux carrotes (lot de 2)
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M\u00E9lange Margarita aux fraises
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M\u00E9lange Muffins et pains \u00E0 la citrouille \u00E9pic\u00E9e (lot de 2)
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M\u00E9lange pain d\u2019\u00E9pices sans gluten
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M\u00E9lange Pain d'\u00C9pices
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M\u00E9lange pour Chocolat Chaud Noir Fondant
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M\u00E9lange pour latt\u00E9 Dolce Vita
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M\u00E9lange pour latt\u00E9 Dolce Vita
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M\u00E9lange pour latt\u00E9 Matcha
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M\u00E9lange pour po\u00EAl\u00E9e Poulet parmesan et pesto (lot de 3)
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M\u00E9lange pour sauce Fines herbes
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M\u00E9lange pour vinaigrette salade de chou
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M\u00E9lange Sabl\u00E9s
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M\u00E9lange Sabl\u00E9s
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M\u00E9lange Tarte \u00E0 la citrouille (lot de 2)
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M\u00E9lange Tartelettes au beurre (lot de 2)
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Nutri-compl\u00E9ment Bagel plein go\u00FBt
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Oignon grill\u00E9
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Origan
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Paprika espagnol fum\u00E9
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Poivre noir (Moulin)
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Poivre noir (Recharge)
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Romarin
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Sel marin (Moulin)
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Sel marin (Recharge)
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Sel marin Sriracha fum\u00E9
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Thym
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Dans l’islam, le mot « halal » fait référence à ce qui est « permissible » ou « permis » quand il s’agit des aliments que les musulmans peuvent consommer, pour ceux qui suivent les règles alimentaires islamiques. Le mot « haram » est l’antonyme; il indique ce qui ne correspond pas à la loi islamique. Halal est important pour les musulmans parce qu’il s’agit d’un dictat divin du Coran.
La consommation des animaux suivants est jugée permise
Oiseaux domestiques
Bovins
Moutons
Chèvres
Cerfs
Lapins
Poissons
Chameaux
La consommation des animaux suivants est jugée haram, c’est-à-dire interdite
Porcs
Animaux abattus sans avoir été bénis
Animaux morts avant d’avoir été abattus
Oiseaux de proie
Carnivores
Reptiles
Rongeurs
Insectes
Ânes domestiqués
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Des produits Épicure sont certifiés halal par le biais d’ISNA Canada, une agence de certification qui dessert des centaines de fabricants de produits alimentaires à l’échelle du pays. Forte de ses 20 années d’expérience en certification d’aliments halal, l’ISNA est une des agences de certification les plus réputées au Canada. L’ISNA offre aussi de nombreux programmes communautaires, dont des cours de santé et bien-être, des services de consultation et des banques alimentaires.
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