Œufs à la diable

  • 10 minutes
  • 50 calories
  • Protéine 3g
  • 12 portions (12 œufs farcis)

Avec des cœurs crémeux, de l’aneth vibrant et un soupçon d’ail, ces bouchées riches en protéines seront un succès lors de votre prochain rassemblement. 

Œufs à la diable

Ingrédients

  • 4 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 6 œufs durs (pelés)
  • 1/4 c. à thé d’Aïoli à l’ail rôti
  • 1 c. à soupe de mélange à trempette Aneth et citron
  • Sel marin (au goût)

Préparation

  1. Couper les œufs en deux sur la longueur et retirer délicatement les jaunes.
  2. Dans un bol, écraser les jaunes avec une fourchette. Incorporer la mayonnaise, le mélange à trempette, le mélange pour aïoli et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Verser le mélange de jaunes d’œufs dans les moitiés de blancs d’œufs.

Valeur nutritive

Portion
1 service

Calories
par portion
50
Quantité/Portion
  • Calories 50
  • Lipides 4 grammes
  • Lipides saturés 1 gramme
  • Lipides trans 0 gramme
  • Glucides 1 gramme
  • Fibres 0 gramme
  • Sucres 0 gramme
  • Protéines 3 grammes
  • Cholestérol 95 milligrammes
  • Sodium 75 milligrammes