Pâtes au crabe, à l’aneth et au citron

  • 15 minutes
  • 550 calories
  • Protéine 29g
  • 4 portions

Un souper rapide, mais chic et délicieux. Prêt en moins de 20 minutes. 

Pâtes au crabe, à l’aneth et au citron

Ingrédients

  • 2 c. à thé de mélange à trempette Aneth et citron
  • 1 c. à thé d’Ail haché (ou 2 gousses d’ail broyées)
  • 1 petit poivron rouge (coupé en dés)
  • 1/3 de c. à soupe d’Oignon grillé
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 boîtes (4 oz/120 g) de chair de crabe (égouttée)
  • 1 lb (450 g) de pâtés
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de zeste de citron frais
  • Poivre noir et sel marin (au goût)
Épuisé
Mélange à trempette Aneth et citron
$9.99
Ail haché
$8.95
Oignon grillé
$8.95

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver 1 tasse de liquide de cuisson.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l’huile dans une poêle. Cuire le poivron, l’oignon et l’ail à feu moyen pendant 3 minutes. Ajouter le zeste de citron, le jus de citron, le mélange à trempette Aneth et citron et le crabe. Cuire jusqu’à ce que le crabe soit bien chaud.
  3. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Ajouter l’eau réservée pour plus d’humidité. Mélanger avec les pâtes chaudes et servir.

Notes 

Remplacer le crabe par une poitrine de poulet cuite tranchée finement.

Valeur nutritive

Portion
1 service
Calories
par portion
550
Quantité/Portion
  • Calories 550
  • Lipides 9 grammes
  • Lipides saturés 1,5 grammes
  • Lipides trans 0 gramme
  • Glucides 89 grammes
  • Fibres 4 grammes
  • Sucres 6 grammes
  • Protéines 29 grammes
  • Cholestérol 45 milligrammes
  • Sodium 300 milligrammes